Mision de San Luis Obispo de Tolosa

Quinta Misión  Fundada: 1 de septiembre 1772 por el Padre Junípero Serra  El nombre de: San Luis, obispo de Tolosa  Situación: en la ciudad de San Luis Obispo de Monterey y Chorro Calles

Esta misión marca el punto medio de la cadena de misiones de California. Está situado cerca del Valle de los Osos, donde los españoles encontraron una población tan grande de los osos que con la caza de éstos y el envío de su carne, fueron capaces de mantener a otras misiones.
Puesto que había tantos americanos nativos amistosos en la zona, Fray Serra eligió este lugar para su próxima misión. Justo al sur de la misión, fueron las tribus que estaban decididos a conducir a los hombres blancos fuera de la zona. Se disparaba flechas con fuego a edificios de yesca que rápidamente se extendieron a otros edificios, causando daños considerables y retrocesos para los misioneros.

Por último, recordando la resistente al fuego y techos de teja española de su tierra natal, los misioneros comenzaron a fabricar tejas de barro similares. La arcilla roja se hizo en los hoyos, luego se extendió a los modelos de madera a secar al sol. Luego se cuece en un horno. Estas fueron las tejas del techo por primera vez en California. No sólo eran una protección contra los ataques de fuego, eran a prueba de agua, manteniendo el interior seco y la protección de los muros de adobe de la lluvia. Estas fueron finalmente utilizadas en todos los edificios de la misión de futuro basado en California. Similares techos de tejas rojas se ven hoy en día en todo California.

La secularización, en 1834, tuvo efectos devastadores sobre la misión y de sus habitantes. El ganado fue expulsado y los edificios se les permitieron deteriorarse a tal estado que cuando finalmente se vendió en 1845, trajo sólo $ 510 - una fracción de su valor anterior.
Quedaba poco de la misión, cuando fue devuelta a la iglesia en 1859. Luego, en 1868, los edificios fueron remodelados con revestimiento pintado de blanco y se utiliza como iglesia parroquial de la ciudad floreciente en la zona. En un momento hubo incluso un campanario de Nueva Inglaterra añadido a la iglesia.                                                                                                                                                                                       

Finalmente, en 1934, el campanario y paredes fueron retirados, y antes el aspecto de la iglesia fue restaurada.